Por Que Tomar Colágeno

Por Que Tomar Colágeno. Muchas personas conocen el colágeno como un inyectable para las arrugas o como un componente costoso de sus productos para el cuidado de la piel. Lo que mucha gente no sabe es que el colágeno es el componente básico de todo su cuerpo. Su cuerpo es 30% de proteína, y de ese 30%, 90% es colágeno. El colágeno es un aminoácido de cadena corta que comprende principalmente glicina y prolina. Derivada de la palabra griega “kola”, que significa “pegamento”, esta sustancia pegajosa constituye un gran componente no solo de cabello, piel y uñas, sino también de músculos, tendones, ligamentos y huesos. Una proteína fibrosa dura, insoluble, el colágeno es lo que les da a estas partes del cuerpo su fuerza y ​​estructura. Hay 16 tipos de colágeno, pero los tipos I, II y III representan el 90 %.

Por lo general, podemos hacer colágeno nosotros mismos, pero varios factores pueden afectar la producción de esta proteína esencial. Por ejemplo, el aumento del azúcar, el estrés, la luz solar, el tabaquismo y los trastornos autoinmunes reducen la producción de colágeno. Además, el proceso normal de envejecimiento, incluidos los cambios hormonales como la menopausia, puede afectar directamente la capacidad del cuerpo para producir colágeno.

Los fibroblastos (células que forman el colágeno) se vuelven menos activos, más gruesos y más fáciles de romper con la edad, por lo que el porcentaje de colágeno en el cuerpo comienza no solo a caer sino a ir en picada. Los estudios muestran que la producción de colágeno comienza a disminuir alrededor de los 25-30 años y disminuye un 1 por ciento por año después de eso. Agregue los factores externos que afectan la producción de colágeno en nuestros cuerpos, y es una receta para el desastre.

Otro factor contribuye a la reducción de colágeno en nuestra dieta: la nutrición. Nuestros antepasados ​​se suscribieron a una filosofía de nutrición de “todo el animal”. Se consumieron más tendones, cartílagos e incluso huesos. Estas partes del animal, por supuesto, estaban cargadas de colágeno. Ahora, quiero que imagines una pechuga de pollo desnuda y deshuesada en tu carrito de supermercado. ¿Ves el problema? No estamos consumiendo tanto colágeno como solíamos consumir. Esto es un problema.

Por Que Tomar Colágeno

¿Qué partes de nuestro cuerpo dependen del colágeno?

• Músculos
• Ligamentos
• Piel
• Hueso
• Vasos sanguineos
• Tracto digestivo
• Córneas
• Corazón
• Vesícula biliar
• Pelo
• Uñas

Debido a que sabemos que este componente clave de la estructura humana disminuye con el tiempo, tiene sentido que necesitemos suplementarnos regularmente para respaldar la función óptima continua de los muchos procesos del cuerpo controlados por el colágeno.

Antes de llegar a eso, hay una cosa que deberíamos analizar primero. Muchas personas confunden el colágeno con la gelatina. Vamos a dejar las cosas claras en la diferencia entre los dos. El colágeno, como has aprendido anteriormente, es un aminoácido de cadena corta que es insoluble y forma muchas partes del cuerpo humano.

Sabemos que el colágeno se encuentra en los tendones, ligamentos y huesos de los animales. También sabemos que, hoy, pocas personas realmente comen esas partes. Cuando cocina estas partes, se libera gelatina. Puedes pensar en la gelatina como colágeno cocido, calentado o descompuesto.

Considere el caldo de huesos. El caldo de huesos es el mejor ejemplo de la transformación de colágeno en gelatina. El colágeno y la gelatina son esencialmente el mismo producto con la misma composición de aminoácidos, y funcionan en el cuerpo de manera similar.

Fuente: https://www.fix.com/blog/health-benefits-of-collagen/

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