Diabetes tipo 2: El Mejor Desayuno Para Bajar El Azúcar En La Sangre
La diabetes TIPO 2 es una afección grave que afecta los niveles de azúcar en la sangre (glucosa) de una persona y, si no se trata, pueden ocurrir complicaciones de salud graves e incluso mortales. Cuando se trata de alimentos y la primera comida del día, el desayuno, ciertos alimentos pueden controlar los niveles de azúcar en la sangre mejor que otros.
La diabetes tipo 2 es una afección que afecta la respuesta del cuerpo a la insulina, una hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre en la sangre. Es posible que el cuerpo no produzca suficiente insulina y esto hace que el nivel de azúcar en la sangre de una persona sea demasiado alto. Si la diabetes tipo 2 se deja sin tratamiento o sin control, pueden ocurrir complicaciones graves de salud, que incluyen insuficiencia renal, daño nervioso, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Comer una dieta saludable es una forma de controlar los niveles de azúcar en la sangre, pero cuando se trata del desayuno, ¿qué alimentos se consideran los mejores?
Varios estudios han demostrado el vínculo entre las bayas y la diabetes tipo 2
Los expertos dicen que no hay nada que no pueda comer si tiene diabetes tipo 2, pero ciertos alimentos deberían ser limitados.
El azúcar, la grasa y la sal deben mantenerse al mínimo, pero es importante comer una amplia gama de alimentos, incluidos algunos alimentos ricos en almidón como la pasta, así como frutas y verduras.
También se ha encontrado que ciertas frutas tienen propiedades reductoras del azúcar en la sangre, en particular las bayas.
Varios estudios han demostrado el vínculo entre las bayas y la diabetes tipo 2.
Un estudio, publicado en el Journal of Nutrition, indicó que los beneficios de las bayas se deben a un grupo de compuestos llamados antocianinas.
El estudio mostró que el consumo de 160 mg de antocianina dos veces al día condujo a una reducción del 8,5 por ciento en los niveles de glucosa en plasma en ayunas, un 13 por ciento menos de resistencia a la insulina y un aumento del 23,4 por ciento de adiponectina, una hormona que aumenta la sensibilidad a la insulina.
Diabetes tipo 2: el mejor desayuno para bajar el azúcar en la sangre: ¿qué fruta debe comer?
Las bayas también son una buena fuente de vitamina C y fibra y no contienen muchos carbohidratos; los carbohidratos tienen el mayor impacto en el control del azúcar en la sangre.
Las bayas incluyen arándanos, fresas, moras, frambuesas y cerezas, y estas se pueden incorporar fácilmente en el desayuno.
Si no se comen solos, una forma popular de comer bayas en el desayuno es con avena.
Los beta glucanos, las fibras solubles de la avena, han demostrado beneficios para el control del azúcar en la sangre.
En personas con diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina severa, una intervención dietética de cuatro semanas con avena resultó en una reducción del 40 por ciento en la dosis de insulina necesaria para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
Por KATRINA TURRILL
PUBLICADO: 11:40, lunes, 9 de septiembre de 2019 El | ACTUALIZADO: 15:56, lunes, 9 de septiembre de 2019
Imagen: https://unsplash.com/photos/QqvTY9zSYsc
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