Dulces Que Las Personas Con Diabetes Pueden Comer

¿Por qué las personas con diabetes no pueden comer azúcar?

La diabetes es una enfermedad causada por la insuficiencia o malabsorción de insulina, una hormona que regula los niveles de glucosa en sangre. Esto provoca un aumento de la glucosa en sangre que puede desencadenar otros problemas como cardiovasculares, renales, oculares, entre otros.

Muchas personas creen que debido a que les diagnostican la enfermedad, están condenadas a no comer más azúcar por el resto de sus vidas. Pero lo cierto es que una persona con diabetes puede comer alimentos a base de azúcar y carbohidratos con orientación nutricional especializada y en pequeñas cantidades.

Vale la pena recordar que la ingesta de azúcar está permitida con moderación, sin embargo, un consumo excesivo provoca un descontrol en el nivel de glucosa, provocando hiperglucemia.

5 dulces que pueden comer las personas con diabetes

1 – Helado de frutas

Se puede incluir el consumo de helado, sin embargo, se debe observar la lista de ingredientes en la etiqueta y se debe preferir las opciones a base de agua. Las opciones de helado cremoso no son una alternativa segura, porque tienen grasa hidrogenada en la composición. La grasa hidrogenada aumenta el riesgo de daño a las arterias, al corazón, además de perjudicar a quienes tienen diabetes.

2 – Tarta con gelatina de frutas

Un sustituto para los amantes de las tartas de nata y la nata montada, que es alta en grasas, puede ser la receta de tarta de gelatina de frutas sin azúcar y elaborada con harina integral, ya que se puede consumir con moderación.

3 – Chocolate negro

¿Quién dijo que las personas con diabetes no pueden comer chocolate? Las opciones con 60, 70 y 90% son las mejores para aquellos que no pueden comer azúcar libremente. Pero aunque contengan poca azúcar, no vale la pena exagerar.

4 – Dulce de frutas con queso

Un buen ejemplo de mermelada de frutas con queso es la pasta de guayaba sin azúcar con queso blanco, que aporta vitaminas y previene los picos de glucosa en sangre.

5 – Mousse de cacao con aguacate

Una deliciosa alternativa elaborada con 5 cucharadas de aguacate, 5 cucharadas de cacao en polvo, 4 cucharadas de edulcorante en polvo y otra cucharada de chía. Simplemente mezcle todos los ingredientes y póngalo en el refrigerador. Sin duda una opción sana y aceptable para los diabéticos.