10 Recomendaciones De Dieta Para Bajar El Colesterol

Existen variadas recomendaciones nutricionales para seguir una buena DIETA PARA BAJAR EL COLESTEROL.

En este resumen destacamos las 10 recomendaciones más importantes para seguir y confeccionar una buena DIETA.

1- Reduzca el consumo de alimentos fuentes de colesterol. Las carnes de cerdo, las viceras, embutidos de todo tipo, mariscos (en especial los camarones), grasas de vacuno o res, piel de pollo, yema de huevo, leche entera, quesos amarillos procesados, mantequilla, queso crema y manteca de cerdo como ejemplos principales.

2- Prefiera alimentos bajos en grasa. Estos alimentos son fuente de nutrientes y bajos en colesterol, como la carne magra de res, pollo sin piel, atún en agua, pescado, leche y quesos descremados, yogurt bajo en grasa.

3- Limite el consumo de huevo. Lo mejor es reducirlo a un máximo de 2 unidades por semana.

4- Busque alternativas saludables. En el mercado existe actualmente una variada lista de productos bajos en grasas y también algunas alternativas para bajar el colesterol malo y favorecer el colesterol bueno, infórmese de los productos que tiene a mano en los mercados donde compra a diario.

5-  Modifique la forma de cocinar. Cocine las carnes y platillos al horno, a la parrilla, a la plancha, al vapor, hervidos, evite que sean fritos o empanizados. Utilice para cocinar aceite en spray, aceite de soya, girasol, maíz u oliva con moderación.

6- Aumente el consumo de fibra: la fibra es un componente de muchos alimentos que contribuye a reducir significativamente los niveles de colesterol. Encuéntrela en los cereales integrales, el salvado de avena, el germen de trigo, la avena integral, el pan integral y el arroz integral, los frijoles o porotos, lentejas, garbanzos, etc.

7- Ingiera por lo menos 3 frutas durante el día y vegetales en el almuerzo y en la cena, porque son buena fuente de fibra. Las frutas ricas en fibra son las que se comen con cáscara (manzanas, peras), con estopa o celdillas (naranjas, limón dulce, mandarinas), con fibrillas (mango, piña) o con semillas (kiwi, guayabas, granadillas). Las frutas y las verduras son parte esencial de una buena DIETA PARA BAJAR EL COLESTEROL.

8- Beba por lo menos 8 vasos con agua y líquidos (té, sopas, jugos y frescos naturales, no procesados), pues el agua contribuye a la movilización de grasas corporales.

9- Evite las bebidas alcohólicas. El alcohol contribuye a elevar los niveles de colesterol, sin embargo, en numerosos estudios se ha visto que ingerir de 1 a 2 copitas de vino tinto al día, produce un ligero aumento en el HDL y previene contra el infarto. ¡Eso sí, tampoco abuse!

10- Haga ejercicio. Se ha visto que aparte de mejorar la condición física y cardio-respiratoria, el ejercicio mantiene controlados tanto el peso, como el nivel de grasas en sangre. Además, favorece que aumenten los niveles de HDL.

Las personas deben consumir un máximo de 300 mg de colesterol por día.

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Fuente del Artículo: http://www.articuloz.com/comer-articulos/10-recomendaciones-de-dieta-para-bajar-el-colesterol-7326378.html

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Sobre el Autor

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Autor: Pablo Jones

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