Colágeno: El Colágeno Es Una Proteína Estructural Importante

Alrededor de un tercio de todas las proteínas en su cuerpo es colágeno. El colágeno es una proteína estructural principal, que forma cables moleculares que fortalecen los tendones y láminas extensas y resistentes que soportan la piel y los órganos internos. Los huesos y los dientes se hacen agregando cristales minerales al colágeno.

El colágeno proporciona estructura a nuestros cuerpos, protegiendo y apoyando los tejidos más blandos y conectándolos con el esqueleto. Pero, a pesar de su función crítica en el cuerpo, el colágeno es una proteína relativamente simple.

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